Pernah Makan Kue ini? Namanya Sentiling Ini dia Resepnya
September 8, 2016
Edit
Sentiling merupakan salah satu makanan penutup tradisional olahan singkong yang dicampur dengan agar-agar dan ditaburi kelapa parut. Sentiling keju memiliki rasa yang gurih karena penambahan keju didalamnya. Tampilannya berwarna-warni cocok untuk memeriahkan acara Anda bersama sahabat.
BAHAN A :
150 gr Gula pasir
400 gr Singkong diparut dan peras
250 gr Kelapa urapan diparut kasar
200 gr Keju parut kasar
100 ml Santan sedang kentalnya
½ sdt Bubuk vanili
½ bks Agar-agar putih
BAHAN B :
200 gr Kelapa urupan, parut kasar, beri 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt vanili, dikukus
Pewarna merah dan hijau secukupnya
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan A, aduk rata.
2. Bagi adonan menjadi 3 bagian, diberi pewarna.
3. Ambil 3 loyang alasi daun pisang, masukkan ke 3 adonan dan kukus hingga matang.
4. Keluarkan sentiling dari loyang dan potong dadu.
5. Gulingkan diatas bahan B. Hidangkan
Baca Juga
400 gr Singkong diparut dan peras
250 gr Kelapa urapan diparut kasar
200 gr Keju parut kasar
100 ml Santan sedang kentalnya
½ sdt Bubuk vanili
BAHAN B :
200 gr Kelapa urupan, parut kasar, beri 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt vanili, dikukus
Pewarna merah dan hijau secukupnya
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan A, aduk rata.
2. Bagi adonan menjadi 3 bagian, diberi pewarna.
3. Ambil 3 loyang alasi daun pisang, masukkan ke 3 adonan dan kukus hingga matang.
4. Keluarkan sentiling dari loyang dan potong dadu.
5. Gulingkan diatas bahan B. Hidangkan
Selamat Mencoba Ya
